ایسترم / آشپزخانه ایسترم
آشپزخانه ایسترم · ۲۴ دستور

چیزهای ساده‌ای
که با ایسترم
می‌شود ساخت.

لازم نیست آشپز باشی. یک بسته ویفر، یک کیک، و ده دقیقه وقت — همین‌قدر کافی است. دستورهایی که این‌جا نوشتیم، همه در آشپزخانه‌ی خودمان امتحان شده‌اند و همه با محصولات ایسترم ساخته می‌شوند.

۲۴ دستور فعال
۵ دسته‌بندی
۱۵ دقیقه · میانگین
دستور این هفته

دسر شکلاتی با ویفر نارگیلی

۰۱ / منتخب
۴۵ دقیقه
۴ نفر
دسر شکلاتی با ویفر نارگیلی ایسترم
استودیو آشپزخانه ایسترم RECIPE 01 · SPRING 1404

یک دسر سه‌لایه که در یخچال آماده می‌شود.

از شب قبل درستش کن، صبح فقط برش بزن و سرو کن. ساده، ارزان، و دقیقاً همان چیزی که بعد از یک شام خانوادگی، همه دنبالش می‌گردند.

آماده‌سازی
۱۵ دقیقه
یخچال
۴ ساعت
سختی
آسان
پرس
۴ نفر
مواد لازم ۶ قلم
  • ویفر نارگیلی ایسترم ۱ بسته (۳۸ گرم)
  • شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
  • خامه صبحانه ۲۰۰ میلی‌لیتر
  • نارگیل رنده‌شده ۳ قاشق غذاخوری
  • کره ۳۰ گرم
  • شکر ۲ قاشق (اختیاری)
موقعیت
محصول
۲۴ دستور
پرطرفدار دسر شکلاتی با ویفر
۱۵ دقیقه + یخچال
دسر · بدون فر

دسر شکلاتی سه‌لایه با ویفر نارگیلی

از شب قبل درستش کن، صبح فقط برش بزن. ساده‌ترین دسری که می‌توانی برای مهمانی درست کنی — بدون فر، بدون تکنیک خاص.

محصولات ویفر نارگیلی
۴ نفر
کیک صبحانه با ماست
۱۰ دقیقه
صبحانه

کاسه صبحانه با کیک و ماست یونانی

سه لایه ساده در یک کاسه که ۱۰ دقیقه بیشتر وقت نمی‌گیرد.

محصولات کیک شکلاتی
۲ نفر
جدید کلوچه با بستنی
۵ دقیقه
میان‌وعده

ساندویچ بستنی و کلوچه جو

یک ترفند تابستانی که بچه‌ها عاشقش می‌شوند.

محصولات کلوچه جو
۴ عدد
چیزکیک بدون فر با بیسکویت
۲۵ دقیقه + یخچال
دسر · بدون فر

چیزکیک بدون فر با پایه بیسکویت

پایه‌ی بیسکویتی، لایه‌ی خامه‌ای، رویه‌ی میوه.

محصولات بیسکویت کرم‌دار
۶ نفر
توپ کیک
۲۰ دقیقه
بچه‌ها

توپ‌های کیک شکلاتی

۱۲ توپ
پارفه ویفر
۸ دقیقه
میان‌وعده

پارفه ویفر و موز

۲ نفر
اسموتی صبحانه
۵ دقیقه
صبحانه

اسموتی موز و بیسکویت

۱ نفر
بشقاب پذیرایی
۱۲ دقیقه
دورهمی

بشقاب پذیرایی مخلوط

۸ نفر
پیشنهاد سرآشپز کیک تولد با ویفر دبی
۴۰ دقیقه
دورهمی · دسر

کیک تولد خانگی با تزئین ویفر دبی

یک کیک ساده با تزئین متفاوت. لایه‌ی رویی با خامه‌ی شکلاتی پوشیده می‌شود و با تکه‌های ویفر دبی تزئین می‌شود — بدون فرم خاص، بدون مهارت قنادی.

محصولات ویفر دبی کیک وانیلی
۱۰ نفر
میلک‌شیک
۶ دقیقه
میان‌وعده

میلک‌شیک بیسکویتی

۲ نفر
بستنی ویفری
۱۰ دقیقه
دسر

بستنی شکلاتی با خرده ویفر

۳ نفر
کیک با روکش شکلاتی
۱۵ دقیقه
بچه‌ها

کیک با روکش شکلات و نارگیل

۴ نفر

چیزی پیدا نشد.

با این فیلترها دستوری مطابقت ندارد. می‌توانی فیلترها را پاک کنی و از اول شروع کنی.

۱۲ از ۲۴ دستور
چی داری؟

چیزی که تو داری،
دستورِ ما را پیدا می‌کند.

محصول ایسترم که تو خونه داری را انتخاب کن، ما دستوری که با آن می‌شود ساخت را نشانت می‌دهیم.

در کمتر از ۱۰ ثانیه
محصولی که داری را انتخاب کن گام ۱ از ۱

سه نکته‌ای که در آشپزخانه یاد گرفتیم.

۰۲ / تکنیک
۰۱

ویفر را قبل از خرد کردن، ۱۰ دقیقه در یخچال بگذار.

سرد که باشد، خرد کردنش تمیزتر است و خرده‌های اضافه‌ی کمتری تولید می‌شود. همین یک کار ساده، بافت نهایی دسر را بهتر می‌کند.

۰۲

اگر خامه در دسترس نیست، ماست یونانی هم جواب می‌دهد.

برای دسرهای سرد، ماست یونانی غلیظ یک جایگزین خوب است — فقط مقدار شکر را کمی بیشتر کن و دو ساعت بیشتر در یخچال بگذار.

۰۳

کیک‌های خشک‌شده را دور نریز — پایه‌ی دسر بعدی‌اند.

کمی خامه یا شکلات ذوب‌شده کافی است تا کیک خشکشده تبدیل شود به یک دسر جدید. ساده‌ترین راه برای استفاده‌ی کامل از هر بسته.

آشپزخانه ایسترم
پشت صحنه

دستورها در کجا آزمایش می‌شوند.

هر دستوری که این‌جا می‌بینی، حداقل سه بار در آشپزخانه‌ی ایسترم پخته و چشیده شده. اگر خودمان از نتیجه راضی نبودیم، منتشرش نمی‌کنیم.

۳ بار آزمایش هر دستور
۹ نفر تیم آشپزخانه
۲ دستور جدید در ماه

هر ماه، دو دستور جدید در ایمیلت.

دستورهایی که در آشپزخانه‌ی ایسترم امتحان شده‌اند، مستقیم به صندوق ایمیلت می‌آیند. بدون تبلیغ، بدون اسپم.